Anche il sonno ha bisogno di preliminari alimentari idonei per garantire un vero riposo, che è alla base del nostro equilibrio psicofisico. Infatti, un sonno disturbato può indurre pressione più alta, sovrappeso, irritabilità, e peggiorare la performance del giorno dopo al lavoro sotto ogni punto di vista, sia interpersonale che strettamente professionale. Ciò vale a […]
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Archivio Mese: giugno 2016
Abbattere l’esposizione alle sostanze tossiche nelle abitazioni
Abbattere l’esposizione alle sostanze tossiche nelle abitazioni Già nel 1991 Umberto Veronesi, alla direzione della Commissione Nazionale per l’inquinamento degli ambienti confinati, denunciava l’inquinamento dell’aria respirata fra le mura domestiche. In questa sezione, limiteremo il campo di indagine alle sostanze tossiche prodotte in cucina, non ignorando che il 40% dei materiali edili possono essere nocivi […]
Zucchero: come sostituirlo con dolcificanti naturali
Per chi desidera limitare o eliminare completamente lo zucchero dalla propria dieta o per chi soffre di diabete, il mercato oggi offre valide alternative naturali in sostituzione allo zucchero. Secondo i nutrizionisti, il fabbisogno giornaliero di zuccheri deve essere di circa 90 grammi, soddisfatto in gran parte attraverso la normale alimentazione quotidiana. Da questa vanno […]
L’esofago di Barrett le cauese e come si cura
L’esofago di Barrett In seguito a un’infiammazione cronica della mucosa che riveste l’esofago, causata dal reflusso di succhi gastrici acidi, a lungo andare, può accadere che il tessuto di rivestimento interno dell’esofago venga sostituito dall’organismo, spontaneamente, da uno con caratteristiche simili a quello intestinale per un meccanismo di difesa al reflusso cronico. Questa irritazione è […]
Cibi antitumorali come strategia alla prevenzione
Se il 4% dei tumori è causato da ciò che respiriamo, ben il 30% è innescato da ciò che mangiamo. Non c’è dubbio, quindi, che nella prevenzione antitumorale sia necessario perseguire una dieta alimentare equilibrata ma soprattutto intelligente e informata. A tal fine, è recente anche la nascita di una nuova scienza, come la nutrigenomica, […]
