Le differenze tra allergie ed intolleranze alimentari (Gratuito)



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Descrizione

Le differenze tra allergie alimentari ed intolleranze sono notevoli. Le allergie alimentari riconoscono un meccanismo immunologico e soprattutto i sintomi possono insorgere anche per piccole quantità di alimento ingerito. Le intolleranze alimentari, eccetto la celiachia, non riconoscono un meccanismo immunologico e i sintomi dipendono dalla dose di alimento assunto.


Durata

01:15

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